隨著現在人們光顧餐廳的頻率越來越大,使得行業內的競爭也愈演愈烈,不管是茶餐廳裝修、快餐廳裝修、西餐廳裝修以及中餐廳裝修,都受到很大的影響,迫使著我們在餐廳經營構成中有更為吸引力的亮點,無論是經營模式上的改變,還是餐廳環境的改變,都要有餐廳自己的特色。中式餐廳在國內最為多見,也最能為廣大的中國食客所接受。中式餐廳在裝修設計上,明顯與現代風格以及西餐廳裝修風格有很大的區別。主要體現在中式餐廳裝修中,中式元素的大量應用,比如:木制結構的大量使用,木制、陶制、瓷器裝飾品的大量使用,木制隔斷、屏風的大量使用。下面上海奧軒裝飾的小編來介紹一下該怎么裝修。
我們在餐廳裝修過程中要注意顧客的生活環境生活習慣,了解顧客在餐廳就餐時的需求,通過對這些信息的采集來完善餐廳設計,如常規餐廳的餐桌都是四人制的,有的則會時六人或八人制,很多經營者在選擇時沒有考慮到其中的緣由,而憑著喜好、感覺來確定的,沒有站在理性的角度來看問題。如果主流消費群是家庭成員,這是我們選用餐桌多考慮四人制或者更大的。
餐廳過程中都會根據餐廳類型做有針對性的設計,類型的不同使得我們在設計時想要傳遞的情感也不相同,中餐廳裝修環境應傳遞一種包容、一種大氣、一種親切感,這些都是顧客對中餐廳裝修的要求。
中式餐廳的色彩應該以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主,以此來營造潔凈、淡雅的氣質,增強人們就餐時的舒適感,增加食欲,同時,一般中式餐廳還會在周圍增加一些綠色植物。
色彩永遠是最為重要的一項,合理的搭配可以帶動餐廳的氛圍,色彩在這里不單單指墻面、地板,更多的是指餐桌、燈飾、陳設,主要是以餐廳整體環境的主題氛圍為框架,在這個基礎上通過對不同色彩的搭配,來實現環境主題的明朗化、形象化,餐廳設計時的方方面面都離不開色彩,因此在裝修過程中要足夠重視。